Maria Chiara Cappelli

Biologa Nutrizionista | Erborista

Chi sono

Sono Maria Chiara Cappelli, biologa nutrizionista ed erborista, e mi occupo di accompagnare le persone verso un’alimentazione equilibrata, consapevole e adatta alle diverse fasi della vita.

Il mio interesse si concentra in particolare sulla nutrizione femminile, dalla ricerca di una gravidanza alla maternità, e sull’alimentazione durante la crescita, dai primi anni di vita all’età adulta.

Credo che un percorso nutrizionale debba adattarsi alla persona, alle sue esigenze e alle sue abitudini, senza imporre cambiamenti difficili da sostenere. Perché mangiare non significa soltanto nutrirsi, ma anche vivere un’esperienza quotidiana fatta di piacere, relazioni e benessere.

Aree di expertise

Nutrizione femminile, fertilità e preconcepimento

Consulenze nutrizionali personalizzate per le donne che desiderano una gravidanza, con attenzione alle esigenze alimentari, allo stato nutrizionale e al benessere nelle diverse fasi della vita riproduttiva.

Alimentazione in gravidanza e allattamento

Percorsi nutrizionali dedicati alla gravidanza e al periodo dell’allattamento, per accompagnare i cambiamenti fisiologici e sostenere un’alimentazione adeguata alle esigenze della mamma e del bambino.

Nutrizione pediatrica e alimentazione complementare

Supporto alle famiglie nell’introduzione degli alimenti solidi e nell’educazione alimentare dei bambini, con particolare attenzione all’equilibrio nutrizionale durante la crescita.

Educazione alimentare e nutrizione personalizzata

Valutazione delle abitudini alimentari ed elaborazione di percorsi individualizzati, tenendo conto dello stile di vita, delle preferenze e degli obiettivi personali.

Gestione del peso e composizione corporea

Percorsi di educazione nutrizionale e gestione del peso, con valutazione della composizione corporea, anche attraverso l’impedenziometria quando indicata.

Alimentazione e benessere metabolico

Consulenze nutrizionali orientate alla prevenzione e al supporto alimentare in presenza di esigenze metaboliche specifiche, in collaborazione con i professionisti sanitari di riferimento.

Esperienza clinica

La mia attività professionale si concentra sulla consulenza nutrizionale personalizzata, con particolare interesse per la salute femminile, la nutrizione durante la gravidanza e l’allattamento e l’alimentazione nei primi anni di vita.

Sono fondatrice di Nutribalance, un progetto dedicato alla promozione del benessere attraverso l’educazione alimentare, la valutazione nutrizionale e la costruzione di percorsi sostenibili nel tempo.

Accanto all’attività in studio, mi dedico alla divulgazione e all’organizzazione di incontri informativi sull’alimentazione, con l’obiettivo di rendere le conoscenze nutrizionali accessibili e applicabili nella quotidianità.

Nel 2025 ho inoltre contribuito alla realizzazione di ebook divulgativi dedicati alla sindrome dell’ovaio policistico (PCOS), alla gravidanza e all’allattamento, in collaborazione con EquilibrioDonna.

Formazione

• Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche, Modena.
• 2021 – Laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, Pisa.
• 2025 – Master universitario di II livello in Biologia della Nutrizione e Riproduzione Umana, Sapienza Università di Roma.
• Formazione e aggiornamento in nutrizione pediatrica attraverso i corsi della Scuola Italiana di Nutrizione Pediatrica.

www.nutribalance.it